INGREDIENCIE

Upraviť počet porcií:

	Bazalkové pesto
	15 g čerstvá bazalka
	10 g píniové oriešky
	20 g parmezán nastrúhaný
	6 pl olivový olej
	3 g cesnak
	¼ čl morská soľ
	štipka korenie 4 farieb čerstvo drvené
	Cestoviny
	250 g Penne
	1 a ½ voda
	1 čl morská soľ
	Na dozdobenie
	140 g cherry paradajky
	100 g baby mozzarella
	10 g parmezán nastrúhaný

NUTRIČNÁ HODNOTA

1 porcia

929 kcal

Kalórie

31,2 g

Bielkoviny

94,2 g

Sacharidy

7,2 g

Cukry

45,5 g

Tuky

13,4 g

Nasýtené mastné kyseliny

1,4 g

Vláknina

1,9 g

Soľ

Penne s domácim bazalkovým pestom

Name: Penne s domácim bazalkovým pestom
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Taliansko
Ingredients: čerstvá bazalka: 15 g; píniové oriešky: 10 g; parmezán: 20 g; olivový olej: 6 pl; cesnak: 3 g; morská soľ: ¼ čl; korenie 4 farieb: štipka; Penne: 250 g; voda: 1 a ½; morská soľ: 1 čl; cherry paradajky: 140 g; baby mozzarella: 100 g; parmezán: 10 g

druh jedla

kuchyňa

Taliansko

Vďaka domácemu bazalkovému pestu v kombinácii s cestovinami si aj doma môžete vykúzliť nezabudnuteľnú chuť pravej talianskej kuchyne.

35 min.
porcie 2
jednoduchý

INGREDIENCIE

Bazalkové pesto
15 g čerstvá bazalka
10 g píniové oriešky
20 g parmezán
nastrúhaný
6 pl olivový olej
3 g cesnak
¼ čl morská soľ
štipka korenie 4 farieb
čerstvo drvené
Cestoviny
250 g Penne
1 a ½ voda
1 čl morská soľ
Na dozdobenie
140 g cherry paradajky
100 g baby mozzarella
10 g parmezán
nastrúhaný

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 15 minút	Bazalkové pesto Najskôr si v mixéry rozmixujeme bazalku a píniové oriešky. Následne pridáme nastrúhaný parmezán, roztlačený cesnak a opäť zmes krátko rozmixujeme. Ako posledné pridáme olivový olej, soľ, korenie a všetky ingrediencie krátko rozmixujeme.
2 Hotovo 15 minút	Cestoviny Do hrnca si dáme variť vodu, ktorú osolíme a privedieme do varu. Do vriacej vody vysypeme cestoviny penne – ktoré uvaríme „al dente“. (Najlepšie sa pridržiavať času uvedeného na obale cestovín.)
3 Hotovo 5 minút	Medzitým si nakrájame paradajky na štvrtinky a nastrúhame si parmezán.
4 Hotovo 5 minút	Cestoviny scedíme, pridáme nakrájané paradajky, mozzarellu, pesto a cestoviny premiešame.
5 Hotovo	Servírovanie Cestoviny servírujeme posypané nastrúhaným parmezánom.