INGREDIENCIE
-
DOMÁCE LEČO
-
700 g paradajka
-
230 g paprika
-
240 g cibuľa
-
2 pl olivový olej
-
1 čl morská soľ
-
RYŽA
-
250 g ryža
-
2 pl olivový olej
-
50 g cibuľa
-
1 kocka zeleninový bujón
-
400 ml voda voda
O RECEPTE
POSTUP
|
1
Hotovo
30 minút
|
Zeleninu si umyjeme, očistíme a nakrájame. Do hrnca si dáme olivový olej a pridáme všetku nakrájanú zeleninu, premiešame a pridáme soľ. Za občasného miešania varíme 20 minút. |
|
2
Hotovo
5 minút
|
Medzitým si pripravíme ryžu v tlakovom hrnci. Cibuľu si očistíme a nakrájame na malé kocky a dáme ju restovať do hrnca s olejom. |
|
3
Hotovo
15 minút
|
Zalejeme ju vodou, pridáme bujón, karí korenie a premiešame. Hrniec uzatvoríme. Keď tlakový hrniec začne „pípať", stíšime plameň a ryžu necháme takto variť 7 minút. Po 7 minútach vypneme plameň a hrniec necháme, pokým sa z neho neuvoľní všetok tlak. |
