INGREDIENCIE
-
KAKAOVÉ SUŠIENKY
-
200 g polohrubá múka
-
100 g maslo
-
1 čl prášok do pečiva
-
1 balíček vanilkový cukor
-
50 g hnedý cukor
-
2 čl citrónová šťava
-
1 vajce
-
1 čl kakao
-
ŠKORICOVÉ SUŠIENKY
-
200 g polohrubá múka
-
100 g maslo
-
1 čl prášok do pečiva
-
1 balíček vanilkový cukor
-
50 g hnedý cukor
-
2 čl citrónová šťava
-
1 vajce
-
½ čl mletá škorica
O RECEPTE
Aj sušienky majú svoje čaro
Obyčajné sušienky dokážu priam zázraky. Neveríte? Takýto sladký darček – domáce škoricovo-kakaové sušienky upečené a podarované z lásky vyčaria úsmev a radosť nielen vám, ale i obdarovaným😊.
Vedeli ste, že najväčšími konzumentami sušienok sú Angličania? Doslovne majú sušienky na každú jednu príležitosť.
Predpokladá sa, že sušienka bola vynájdená niekedy v stredoveku. No vzhľadom k tomu, že cukor patril v tomto období medzi luxusné komodity, nahrádzal sa často medom a sušienky sa piekli iba pri špeciálnej príležitosti. Príchodom priemyselnej revolúcie, kedy cukor sa stal bežne dostupnou komoditou, sa zvýšila aj produkcia sušienok, čím sa započala éra objavovania rôznych príchutí a náplní novodobých keksíkov a slaných krekrov.
POSTUP
|
1
Hotovo
5 minút
|
Najprv si zmiešame maslo izbovej teploty s hnedým a vanilkovým cukrom. Následne pridáme citrónovú šťavu s vajcom a zmes poriadne premiešame. |
|
2
Hotovo
10 minút
|
Prášok do pečiva a kakao (škoricu) si premiešame s práškom do pečiva a prisypeme do maslovej zmesi a poriadne premiešame. |
|
3
Hotovo
30 minút
|
Cesto odložíme na 30 minút do chladničky. |
|
4
Hotovo
10 minút
|
Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske asi na hrúbku ½ cm a vykrajujeme sušienky pomocou vykrajovačiek. |
|
5
Hotovo
15 minút
|
Sušienky ukladáme na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie a pečieme na 180 °C asi 12 minút. |
