INGREDIENCIE
-
Pečený losos s pestom a mandľovými lupienkami
-
2 ks filet z lososa s kožou
-
1 pl citrónová šťava
-
50 g pesto
-
2 pl mandľové lupienky
-
1 pl olivový olej
-
Grilovaná zelenina
-
500 g mrazená zelenina
-
20 g slané maslo
O RECEPTE
POSTUP
|
1
Hotovo
5 minút
|
Plech si vystelieme papierom na pečenie, položíme naň lososové filety, ktoré umyjeme, pokvapkáme citrónovou šťavou a zo všetkých strán potrieme pestom. Nakoniec posypeme mandľovými lupienkami, ktoré pokvapkáme olivovým olejom. |
|
2
Hotovo
30 minút
|
Dáme piecť do rúry na teplote 180°C na 15 minút. Po 15 minútach znížime teplotu na 150°C a pečieme ešte ďalších 15 minút. |
|
3
Hotovo
15 minút
|
Medzitým si v hlbokej panvici roztopíme maslo, pridáme mrazenú zeleninu a restujeme asi 15 minút. Zeleninu premiešavame, aby sa nám nepripiekla. |
|
4
Hotovo
|
Losos podávame s grilovanou zeleninou. |
