INGREDIENCIE

Upraviť počet porcií:

	1 menšia tekvica hokkaido
	1 l voda
	2 strúčiky cesnak
	1 ks zeleninový bujón
	½ čl sušené oregano
	50 g cibuľa
	30 g slané maslo alebo olivový olej
	1 čl morská soľ
	½ čl zázvor strúhaný
	štipka chilli
	čierne korenie čerstvo drvené

Krémová polievka hokkaido

Name: Krémová polievka hokkaido
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: tekvica hokkaido: 1 menšia; voda: 1 l; cesnak: 2 strúčiky; zeleninový bujón: 1 ks; sušené oregano: ½ čl; cibuľa: 50 g; slané maslo: 30 g; morská soľ: 1 čl; zázvor: ½ čl; chilli: štipka; čierne korenie

druh jedla

Zdravá super krémová polievka, ktorej jemnú chuť dotvorí štipka chili a zázvoru.

45 min.
porcie 4
jednoduchý

INGREDIENCIE

1 menšia tekvica hokkaido
1 l voda
2 strúčiky cesnak
1 ks zeleninový bujón
½ čl sušené oregano
50 g cibuľa
30 g slané maslo
alebo olivový olej
1 čl morská soľ
½ čl zázvor
strúhaný
štipka chilli
čierne korenie
čerstvo drvené

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 30 minút	Tekvicu umyjeme, ošúpeme, rozpolíme na štvrtiny a vyberieme semiačka. Následne nakrájame na malé kúsky, zalejeme vodou, pridáme bujón, posolíme a povaríme 25 minút.
2 Hotovo 10 minút minút	Medzitým si nakrájame cibuľu na malé kocky, ktoré opražíme na masle.
3 Hotovo 5 minút	Vodu z tekvice zlejeme do hrnca a tekvicu pridáme k opraženej cibuli a restujeme 2-3 minúty.
4 Hotovo 5 minút	Tekvicu zalejeme vodou, v ktorej sme ju varili a rozmixujeme ponorným mixérom.
5 Hotovo 5 minút	K rozmixovanej zmesi pridáme roztlačený cesnak, strúhaný zázvor. štipku čili, čierne korenie a oregano. Povaríme spolu 5 minút.
6 Hotovo	Servírovanie Servírujeme s karamelizovanými krúžkami cibule a lístkami bazalky.