INGREDIENCIE

Upraviť počet porcií:

	280 g zemiaky
	1 strúčik cesnak
	1 vajce
	½ čl morská soľ
	½ čl sušené oregano
	½ čl sušená majoránka
	štipka čierne korenie čerstvo namleté
	olivový olej na vyprážanie
	NA DOZDOBENIE
	40 g tvrdý syr

Bezlepkové zemiakové placky

Name: Bezlepkové zemiakové placky
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Slovensko
Ingredients: zemiaky: 280 g; cesnak: 1 strúčik; vajce: 1; morská soľ: ½ čl; sušené oregano: ½ čl; sušená majoránka: ½ čl; čierne korenie: štipka; olivový olej; tvrdý syr: 40 g

druh jedla

kuchyňa

Slovensko

Pripravte si doma obľúbené zemiakové placky, ktorých história siaha až do 16. storočia.

20 min.
porcie 1
jednoduchý

INGREDIENCIE

280 g zemiaky
1 strúčik cesnak
1 vajce
½ čl morská soľ
½ čl sušené oregano
½ čl sušená majoránka
štipka čierne korenie
čerstvo namleté
olivový olej
na vyprážanie
NA DOZDOBENIE
40 g tvrdý syr

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 10 minút	Očistíme si zemiaky a spolu s cesnakom postrúhame na širšom strúhadle. Nastrúhané zemianky posolíme, premiešame a zlejeme nadbytočný škrob.
2 Hotovo 3 minút	Pridáme vajce, majoránku a oregano. Všetko poriadne premiešame.
3 Hotovo 7 minút	Na rozpálený olej ukladáme placky a smažíme z oboch strán do zlatista.
4 Hotovo	Servírovanie Placky servírujeme s postrúhaným tvrdým syrom.