Jablkový džem s vanilkou a škoricou

Name: Jablkový džem s vanilkou a škoricou
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: jablká: 1 kg; hnedý cukor: 4 pl; vanilkový struk: 1 ks; citrón: 1 ks; mletá škorica: 1/2 čl; voda: 200 ml

druh jedla

Jablková sezóna je v plnom prúde. Ak premýšľate and tým, čo s obratými jablkami, vyskúšajte jednoduchý jablkový džem s vanilkou a škoricou, ktorí ocenia aj tí najväčší labužníci. Táto sladká delikatesa skvele chutí v kombinácii s palacinkami alebo s maslovým croissantom.

50 min.
porcie 4
stredne náročný

INGREDIENCIE

1 kg jablká
očistených
4 pl hnedý cukor
1 ks vanilkový struk
1 ks citrón
šťava
1/2 čl mletá škorica
200 ml voda

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 10 minút	Jablká si umyjeme, ošúpeme, odstránime jadierka a nakrájam na malé kúsky.
2 Hotovo 30 minút	Do hrnca dáme nakrájané jablká, zalejeme vodou, pridáme cukor, šťavu z citróna a semiačka z vanilkového lusku. Následne spolu jablkovú zmes varíme na miernom ohni za stáleho miešania spolu s luskom 30 minút.
3 Hotovo 5 minút	Lusk vyberieme a pridáme mletú škoricu a povaríme ešte 5 minút.
4 Hotovo 5 minút	Jablkový džem ihneď po odstavení ohňa plníme do čistých sklenených pohárov. Po naplnení pohár uzatvoríme viečkom a obrátime naruby.