Posúch s pečeným cesnakom a petržlenovou vňaťou

Name: Posúch s pečeným cesnakom a petržlenovou vňaťou
Yield: 5
Ingredients: : 100 g; : 100 g; : 2 pl; : 160 ml; : ¼ čl; : 3 g; : 5 pl; : 4 strúčiky; : 2 pl

druh jedla

Jednoduchý posúch s pečeným cesnakom a petržlenovou vňaťou je dokonalou prílohou k akejkoľvek kyslej polievke, alebo ako perfektný snack, ak máte chuť na niečo naozaj dobré.

165 minút
porcie 5
stredne náročný

INGREDIENCIE

100 g
100 g
2 pl
160 ml
¼ čl
3 g
EŠTE BUDEME POTREBOVAŤ:
5 pl
4 strúčiky
veľké
2 pl
sekaná

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 25 minút	Do misky si vysypeme múku, pridáme sušené kvasnice, morskú soľ a zmes premiešame. Následne pridáme grécky jogurt, vlažné mlieko a cesto miesime asi 10 minút. Potom necháme cesto chvíľu oddychovať a opäť cesto hnetieme asi 5 minút.
2 Hotovo 120 minút	Cesto necháme kysnúť na teplom mieste zakryté utierkou 2 hodiny.
3 Hotovo 15 minút	Medzitým si dáme upiecť 3 strúčiky cesnaku do rozohriatej rúry Pečieme na 200°C.
4 Hotovo 5 minút	V malej misky si dáme olivový olej, rozpučený strúčik cesnaku, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a pečený cesnak, ktorý si rozpučíme vidličkou. Zmes poriadne premiešame.
5 Hotovo 10 minút	Cesto rozdelíme na 5 malých bochníkov a necháme podkysnúť ešte 10 minút
6 Hotovo 10 minút	Bochníky rozvaľkáme na hrubšie guľaté posúchy, ktoré potrieme z oboch strán cesnakovou zmesou a pečieme na rozohriatej panvici asi 1 minútu z každej strany.