INGREDIENCIE

Upraviť počet porcií:

	700 g cuketa
	100 ml voda
	5 ks bobkový list
	¼ čl morská soľ
	200 ml 10 % bezlaktózová smotana
	1 strúčik cesnak
	čierne korenie čerstvo namleté
	1 čl kôpor
	1 pl citrónová šťava

NUTRIČNÁ HODNOTA

1 porcia

202 kcal

Kalórie

8,6 g

Bielkoviny

16,4 g

Sacharidy

11,6 g

Cukry

11,2 g

Tuky

6 g

Nasýtené mastné kyseliny

4,4 g

Vláknina

1,3 g

Soľ

Krémová cuketová polievka

Jednoduchá, zdravá a zároveň tak krémová.

druh jedla

Uvariť takúto polievku nie je vôbec náročné. Tento recept na cuketovú polievku je najlepším spôsobom, ako spotrebovať čerstvé cukety zo záhradky, no poteší a zahreje aj počas zimných mesiacov.

35 minút
porcie 2
jednoduchý

INGREDIENCIE

700 g cuketa
100 ml voda
5 ks bobkový list
¼ čl morská soľ
200 ml 10 % bezlaktózová smotana
1 strúčik cesnak
čierne korenie
čerstvo namleté
1 čl kôpor
1 pl citrónová šťava

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 10 minút	Cuketu umyjeme, ošúpeme, vyberieme semiačka (ak sú cukety väčšie) a nastrúhame na hrubšom strúhadle.
2 Hotovo 15 minút	Nastrúhanú cuketu dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, pridáme roztlačený cesnak a bobkový list. Varíme na miernom ohni 15 minút.
3 Hotovo 5 minút	Následne pridáme nasekaný kôpor a ešte 5 minút povaríme.
4 Hotovo 5 minút	Vyberieme bobkový list a cuketu rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme smotanu, privedieme do varu a odstavíme z ohňa.
5 Hotovo	Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a polievku môžeme servírovať.