INGREDIENCIE

Upraviť počet porcií:

	30 g slané maslo
	50 g cibuľa
	600 g zemiaky
	30 g cesnak
	2 ks zeleninový bujón
	1 l voda
	200 ml 15 % smotana na varenie
	½ čl vegeta
	štipka čierne korenie čerstvo mleté
	CHRUMKAVÉ KRUTÓNY
	1 ks cereálna kajzerka
	30 g slané maslo

NUTRIČNÁ HODNOTA

1 porcia

471 kcal

Kalórie

14,6 g

Bielkoviny

46,4 g

Sacharidy

3,9 g

Cukry

25,8 g

Tuky

16,2 g

Nasýtené mastné kyseliny

5 g

Vláknina

5,5 g

Soľ

Krémová cesnaková polievka s chrumkavými krutónmi

Name: Krémová cesnaková polievka s chrumkavými krutónmi
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: slané maslo: 30 g; cibuľa: 50 g; zemiaky: 600 g; cesnak: 30 g; zeleninový bujón: 2 ks; voda: 1 l; 15 % smotana na varenie: 200 ml; vegeta: ½ čl; čierne korenie: štipka; cereálna kajzerka: 1 ks; slané maslo: 30 g

druh jedla

Pripravte si jemnú krémovú cesnakovú polievku. Tento jednoduchý a chutný recept na domácu cesnačku s chrumkavými krutónmi stojí za ochutnanie.

35 min.
porcie 3
jednoduchý

INGREDIENCIE

30 g slané maslo
50 g cibuľa
600 g zemiaky
30 g cesnak
2 ks zeleninový bujón
1 l voda
200 ml 15 % smotana na varenie
½ čl vegeta
štipka čierne korenie
čerstvo mleté
CHRUMKAVÉ KRUTÓNY
1 ks cereálna kajzerka
30 g slané maslo

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 10 minút	Na roztopenom masle orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, ktorú za občasného miešania pečieme dozlatista cca 5 minút. Následne pridáme roztlačený cesnak a spoločne restujeme ďalšie 2 minúty.
2 Hotovo 5 minút	Medzitým si očistíme, umyjeme a nakrájame zemiaky na malé kocky.
3 Hotovo 20 minút	Nakrájané zemiaky pridáme k cibule, zalejeme vodou, pridáme bujón a spolu povaríme asi 20 minút.
4 Hotovo 5 minút	Následne zemiaky rozmixujeme na hladký krém. Pridáme smotanu, štipku čierneho korenia, vegetu a povaríme na miernom ohni pokým polievka nezovrie.
5 Hotovo 10 minút	Krutóny si pripravíme zo špaldovej bagetky alebo z pečiva podľa vlastného výberu, ktoré nakrájame na kocky. Medzitým si na panvici rozpálime slané maslo, pridáme kocky, ktoré za občasného miešania opekáme do chrumkava.
6 Hotovo	Servírovanie Polievku podávame s nadrobno nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a krutónmi.