INGREDIENCIE

Upraviť počet porcií:

	250 g zelený sušený hrach
	800 ml voda
	1 čl morská soľ
	20 g slané maslo
	3 pl 19% šľahačková smotana
	štipka čierne korenie čerstvo drvené
	100 g viedenské párky

NUTRIČNÁ HODNOTA

1 porcia

582 kcal

Kalórie

32,9 g

Bielkoviny

42,3 g

Sacharidy

3,1 g

Cukry

23,6 g

Tuky

12,5 g

Nasýtené mastné kyseliny

36,4 g

Vláknina

3,4 g

Soľ

Jednoduchá krémová hrachová polievka

Name: Jednoduchá krémová hrachová polievka
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: zelený sušený hrach: 250 g; voda: 800 ml; morská soľ: 1 čl; slané maslo: 20 g; 19% šľahačková smotana: 3 pl; čierne korenie: štipka; viedenské párky: 100 g

druh jedla

Tento malý zelený zázrak nielenže obsahuje veľké množstvo vlákniny či vitamínov, ale zároveň má aj omladzujúce účinky, zvyšuje pružnosť pokožky, pevnosť vlasov a nechtov.

40 min.
porcie 2
jednoduchý

INGREDIENCIE

250 g zelený sušený hrach
800 ml voda
1 čl morská soľ
20 g slané maslo
3 pl 19% šľahačková smotana
štipka čierne korenie
čerstvo drvené
100 g viedenské párky

O RECEPTE

POSTUP

1 Hotovo 12 hodín	Sušený hrach si opláchneme, dáme do misky, zalejeme studenou vodou. Ideálne necháme hrach namočený vo vode celú noc (minimálne 12 hodín), vďaka tomu sa nám rýchlejšie uvarí.
2 Hotovo 35 minút	Pred varení si hrach scedíme. Dáme ho do hrnca, osolíme, okoreníme, zalejeme studenou vodou a varíme 30 minút.
3 Hotovo 15 minút	Medzitým si párky nakrájame na kolieska a opražíme z oboch strán na panvici asi 10 minút.
4 Hotovo 5 minút	Hrach rozmixujeme tyčovým mixérom. Na zjemnenie chute pridáme smotanu, maslo a polievku premiešame.
5 Hotovo	SERVÍROVANIE Hrachovú polievku servírujeme s opečenými kolieskami.